ロンドンのmちゃんご夫妻からお手紙が届き ウキウキとした昨日 デジタルな生活も良いけれど アナログにはアナログの良さがあるわ♪と再確認。 そして これを見て下さっている方への報告と言うのかお知らせですが このデジタル化に併せて 色んな物を交換・変更したのです。例えば 電話番号も。そして パソコンも パソコンのメルアドも(パソコンのメルアドに関しては 殆ど使用しないので まっいいか と皆さまには報告していません) けれど 困った事に パソコンや メルアドを変更したのはいいけれど お陰で ミクシーに入れなくなりました。 以前のパソコンから データーを移動させていないのです。 ミクシーにメールを下さる方へ 私 メールを見る事が出来ていませんので ごめんなさい。
雲行きが怪しい今日ですが グレーの雲に負けず 今日の私とケイ君は 朝早くから パンを焼いていました。 家の中は パン屋さんの香ばしい香りでいっぱいです。 これで 珈琲でもたてると 喫茶店の様だわ と思うと 髪をボッサにしながら パンを焼いているのが嫌になって ちょっとお洒落をしてみたい感じでした。 ただ1個の問題は 時間との格闘。 次回から こんなに美味しいパンを焼くんだったら お洒落してからにしよう。
今日焼いたパンは ・レーズンとクルミのミニ食パン(ストロイゼルなるものをかけてみたら ちょっとグレードアップした感じになった) ・サツマイモクリームのパン ・ベーコンとチーズ 玉ねぎのパン ・柚子とクリームチーズのパン(荒挽き胡椒との相性がよいのでビックリ)
柚子とクリームチーズのパンは ウンウンと何度も頷きながら食べた 私の好みのパン。柚子ジャムに胡椒の組み合わせにクリームチーズ。生地も ライ麦などのシリアルがはいってるの。美味しかったぁ。 美味しすぎの組み合わせなので 誰にも言いたくないわーと思っていながら きっと「めちゃいいで」と 出会う人全てに このパンの話をするのでしょう(笑)
さぁて 姪っ子のお誕生日には間に合った これらのパン。 取りあえず 今日の仕事は完了です。
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